Nusskuchen in 20 Minuten

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Butter, Eigelb und Zucker vermischen. Dann Haselnüsse, Citroback, Zitronensaft, Mehl und Backpulver (beides vermengen und sieben) und die Milch unterrühren. Zuletzt den Eischnee vorsichtig unterheben.

    Bei 180-200 Grad ca. 45 Minuten backen. Mit einem Stäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn beim Einstichtest noch Teig am Stäbchen hängt weiter backen.