Nussecken

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
    Die Zutaten für den Boden (in der Zutatenliste bis einschließlich Mehl) mischen und mit der Küchenmaschine (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.
    Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dünn ausrollen und mit Aprikosenmarmelade dünn bestreichen.
    Die Zutaten für den Belag (in der Zutatenliste nach Aprikosenmarmelade) in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Die Masse auf den Teig verstreichen und ca. 25 Min. backen. Nach dem Backen die Nussecken auskühlen lassen.
    Dann den Teig in Dreiecke schneiden, die Ecken in Kuvertüre tauchen und hart werden lassen.