Loading...Nuss-Nougat Sterne
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Puderzucker und Salz cremigrühren. Eier einzeln hinzugeben. Mehl und Backpulver mischen, unterkneten und falls nötig etwas kaltes Wasser hinzufügen.
Teig mindestens 2 Stunden kühlstellen. Auf Mehl ca. 4 mm dick ausrollen, Sterne (ca. 5 cm Durchmesser) ausstechen und auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen, danach auskühlen lassen. Nougatcreme glattrühren, je einen Klecks auf die Hälfte der Sterne setzen, mit übrigen Sternen abdecken. Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen. Spitzen der Sterne hineintauchen, Kuvertüre auf Backpapier trocknen lassen.
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