Loading...Nuss-Mokka-Makronen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eiweiß mit Salz steifschlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen und Zitronensaft zufügen. So lange rühren bis die Masse glänzt. Ofen auf 150°C vorheizen, 2 Bleche mit Backpapier auslegen. Nüsse mit Stärke, Kaffeepulver und Zimt mischen und unter den Eischnee heben. Masse mittels Spritzbeutel in Häufchen mit 3 cm Abstand auf die Bleche spritzen. Jeweils ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Kakao dekorativ bestäuben.
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