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Nudelsalat in 20 Minuten für 15 Portionen

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Zutaten für 15 Personen

1 Glas saure Gurken
1 mittlere Salatgurke
300 g Fleischwurstring
250 g TK-Erbsen
1 Glas Salatcreme
1 Glas Naturjoghurt
1 Dose(n) Gemüse
10 Stk. Eier
500 g Gabelspaghetti
2 EL Currypulver
1 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

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Fertig

Aus der Salatcreme, dem Gurkenwasser, Salz, Pfeffer, Curry und Joghurt eine Marinade herstellen. Fleischwurst und Gurken sehr fein schneiden. Nudeln bissfest kochen. Alles mit den restlichen Zutaten vermischen.

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