Loading...Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hackfleisch und eine klein gehackte Zwiebel mit etwas Öl kräftig in einer Pfanne mit hohem Rand anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend Bolognese-Fix dazugeben und 500 ml Wasser übergießen - kurz köcheln lassen. Geschälte Tomaten, abgetropfte Sojabohnenkeimlinge und die noch ungekochten Nudeln in die Pfanne geben, Deckel draufgeben und 20 Minuten gar werden lassen. Ab und zu umrühren. Zuletzt den geriebenen Gouda über die Nudeln geben und servieren, sobald der Käse verlaufen ist.
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