Nudeln mit Spinat-Knoblauchsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spinat und Kräuter auftauen, zusammen mit den Knoblauchzehen pürieren. Mit der Sahne in einen Topf geben, erhitzen und Butter, weißen Pfeffer und den gehobelten Parmesan zufügen und unterrühren.
Zur gleichen Zeit die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Abtropfen lassen. Die Sauce nach Geschmack heiß oder kalt zu den Nudeln servieren. Mit Muskatnuss bestreuen.