Loading...Nudeln mit cremiger Kürbis-Parmesansoße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Kürbis weich kochen. Danach fein pürieren.
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2Die Nudeln nach Packungsbeilage zubereiten.
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3In einer Pfanne die Butter schmelzen. Den Knoblauch und den Lauch darin 5-6 Min. andünsten. Kürbispüree hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Nudelwasser hinzufügen.
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4Die Nudeln und den Parmesan unterrühren. Mit Parmesan servieren.
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5Titelbild von Ildi Papp - Shutterstock
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