Loading...Nudeln mit Blattspinat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. Schinken klein würfeln. Spinat ausdrücken und klein hacken.
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Schinken dazugeben und anrösten. Frischkäse (Philadelphia) einrühren und schmelzen, Spinat dazugeben. Wenn die Masse zu fest ist, dann ein wenig von dem Nudelwasser dazugeben..
Mit Zimt, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und mit der Spinatmischung servieren. Gehobelten bzw. geriebenen Parmesan darübergeben.
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