Loading...Nudeln in Gorgonzola-Soße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Fleisch in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten, würzen. herausnehmen und warm stellen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, fein würfeln.
Im Bratöl andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen. Sahne und Milch zugießen. Hälfte Käse würfeln, zugeben und unter Rühren schmelzen. Würzen. Fleisch kurz darin erhitzen. Übrigen Käse zerbröckeln. Nudeln abgießen. Käsesoße und Fleisch mit den Nudeln mischen. Tomaten halbieren. Nudeln mit Rauke, Tomaten und Rest Käse anrichten.
Loading...