Nudelauflauf Tomate-Mozzarella mit Spinat

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Backofen auf 200 °C vorheizen. Blattspinat auftauen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Eventuell etwas klein schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Nudeln ungekocht in eine Auflaufform geben.

    Spinat und Schinken darauf verteilen. 400 ml Wasser und Sahne in eine Schüssel gießen und Tomaten-Mozzarella Suppe mit einem Schneebesen gut einrühren. Über Nudeln, Spinat und Schinken gießen. Mozzarella darauf verteilen und im Backofen ca. 35-40 Minuten backen.