
Nudelauflauf mit Thunfisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Makkaroni in Salzwasser bissfest garen.
Zucchini und Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten vierteln und entkernen. Gemüse abgedeckt 3 Minuten in der Brühe dünsten. Quark, saure Sahne, Ei und Thunfisch unterheben und kräftig abschmecken.
Nudeln abtropfen lassen, unterheben und in eine Auflaufform geben. Parmesan und Paniermehl vermengen und darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten überbacken.