Nudelauflauf in 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse kleinschneiden und in Olivenöl anbraten. Nach Geschmack mit Salz, Currypulver und Paprikapulver würzen. Auflaufform einfetten. Gegarte und abgetropfte Nudeln hineingeben, mit dem Gemüsegemisch vermengen, Schlagsahne darübergießen und mit Mozzarellascheiben belegen. Auf der mittleren Schiene im Backofen bei 200 °C überbacken.