Nudelauflauf in 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Thüringermett in der Pfanne krümelig braten, Zucchini würfeln und zum Mett in die Pfanne geben. Stückige Tomaten nach ca. 10 Minuten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Nudeln nach Anweisung kochen. In eine gefettete Auflaufform zuerst Nudeln geben, dann die Hack-Zucchini-Tomaten-Masse darübergeben und mit Nudeln abschließen. Den geriebenen Gouda darüberstreuen und alles im Backofen bei Ober-Unterhitze 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Ab und zu schauen, damit der Käse nicht zu hart wird.