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Nudel-Hackfleisch-Pfanne

Zutaten für 4 Personen
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    Sojaöl in einem Wok erhitzen, das Hackfleisch darin anbraten. Die feingehackte Zwiebel und die Mungobohnen zugeben, mitbraten.

    Mit Soja- und Hoisinsauce kräftig abschmecken. Aus dem Wok nehmen warm stellen. Den Bratensatz mit Orangesaft loskochen. Wasser zugeben, die Gewürzmischung einrühren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.

    Die gegarten Nudeln und die Hackfleischmischung in die Sauce geben, erhitzen, nochmals abschmecken. Alles zusammen anrichten.