Nougatparfait

Zutaten für 4 Personen
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    Eigelb mit Zucker über einem warmem Wasserbad schaumig rühren. Nougat ebenfalls vorsichtig über Wasserbad erwärmen, dann zufügen. Dann das Ganze im kalten Wasserbad schlagen, bis es kalt ist. Schokospäne unterrühren. Zum Schluss die zuvor geschlagene Sahne nach und nach unterheben. Abfüllen, mehrere Stunden im Gefrierschrank/-fach kalt stellen.