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Nougat-Café-Kugeln

Zutaten für 36 Personen
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  • 1
    Mandeln in einer beschichteten Pfanne rösten. Nougat feinwürfeln. Sahne mit Sahnefestiger steifschlagen. Tortenboden in einer Schüssel grob zerbröseln. Sahne, Nougat, Vanillezucker, Instant-Kaffee, Rum, Mandeln und Crème-Fraîche dazugeben. Zu einer Masse rühren. 36 walnussgroße Kugeln formen. Abwechselnd in Kakao, Mandeln und Schokoraspeln wälzen. In die Papierförmchen setzen und 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.