Loading...Nordsee-Toast
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier mit Wasser und Salz verquirlen. In der Pfanne 25 g Butter erhitzen und die Brotscheiben darin auf einer Seite hellbraun anrösten. Diese Seite nach oben auf den Teller legen. In derselben Pfanne mit der restlichen Butter aus den verquirlten Eiern Rührei bereiten. Die Toastscheiben mit dem Senf bestreichen, mit dem Rührei belegen und darüber hügelartig die Krabben verteilen. Auf jeden Hügel einen Tupfen Ketchup setzen und die Kapern darüberstreuen.
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