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Nikolaschkasuppe

Zutaten für 4 Personen

1.5 kg Rindergulasch, mager (alternativ: Schweinegulasch)
4 große Zwiebeln
2 Stk. Paprika, rot
1 Glas Perlzwiebeln
1 Glas Mandarinen
1 Flasche(n) Curryketchup
1 Glas Zigeunersauce

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Zubereitung

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Fertig

Den Gulasch kleinschneiden und anbraten. Danach die Zwiebeln und den Paprika kleinschneiden und ebenfalls anbraten. Danach die Perlzwiebeln und Mandarinen mit Saft dazugeben und mit dem Curryketchup und der Zigeunersoße auffüllen. Auf kleiner Flamme ziehen lassen. Eventuell einen Tag vorher zubereiten.

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