Loading...Mürbeteigpizza vom Blech
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Das Mehl, Ei, 2 EL Wasser, eine Prise Salz, Paprikapulver und weiche Butter zu einem Teig verkneten. Den Teig auf ein Backblech drücken und mit einer Teigrolle glätten. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad auf der untersten Einschubleiste 5 Minuten vorbacken.
Inzwischen Schinken in Streifen und Oliven in Scheiben schneiden. Den Käse grob reiben. Schinkenstreifen, Olivenscheiben und geriebenen Käse nacheinander auf dem Teig verteilen. Alles mit Pfeffer, Salz, Pizzagewürz bzw. Oregano pikant würzen. Auf der obersten Einschubleiste bei 250 Grad ca. 9 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.
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