Mozzarella-Pesto-Sandwich
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
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4 Sandwich-Scheiben mit dem Pesto bestreichen.
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Mit dem Mozzarella, den Tomaten und dem Rucola belegen.
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Eine Pfanne oder einen Sandwichmaker mit der Butter einfetten. Die restlichen 4 Sandwich-Scheiben auf die belegten legen und in der Pfanne oder im Sandwichmaker knusprig braten.
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Titelbild von locrifa - Shutterstock