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Mojo Picon ( Pikante Sauce )

Zutaten für 6 Personen
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    Die Kümmelkörner leicht anrösten und im Mörser zerstoßen. Samen und Venen der Pepperoni entfernen und zusammen mit dem Kümmel zerstoßen. Die Knoblauchzehe hinzufügen, ebenfalls zerstoßen und ein kleines Glas Olivenöl, Essig und etwas Wasser an die Masse geben. Gut mischen und servieren.