Loading...Mohn-Eierschecke
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Aus Mehl, Margarine, Zucker, Ei, Backpulver und Vanillezucker einen Mürbeteig bereiten. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Mit der Milch und dem Puddingpulver, ohne Zucker, einen Pudding kochen. Mohn-Fix unterrühren und 1 Becher (200 g) Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen. Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Für die Schnecke die Eier trennen. Eigelb mit Puderzucker verrühren, den Schmand einrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und noch eimal ca. 15 Minuten backen.
Loading...