Loading...Mini Penne Rigate mit Crème aus Parmigiano Reggiano und Schinken
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Den in Würfel geschnittenen, gekochten Schinken in etwas Olivenöl anbraten. Danach das überflüssige Öl entfernen. Die Erbsen 3 Min. kochen, abgießen und mit der Milch und dem Parmigiano-Reggiano-Käse zum Schinken geben. Alles bei schwacher Hitze kochen lassen, bis Sie eine cremige Soße erhalten.
2. Die Mini Penne Rigate in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abgießen und in der Soße schwenken. Noch 1/2 Min. unter Umrühren aufkochen lassen. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Loading...