Loading...Mini-Burger mit Schweinefilet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinefilet in 8 Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten, herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Toastbrot toasten. Aus jeder Scheiben 2 Kreise (ca. 5 cm Ø) ausstechen. Gurke und Tomate waschen. Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomaten putzen und in 8 Scheiben schneiden. Kopfsalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. 8 Toastkreise mit Salat, Tomate, Fleisch und Gurke belegen. Mit je einem Toastkreis abschließen.
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