Mexikanischer Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln kochen. Tomaten auf einer Seite anritzen und in siedendes Wasser geben, ca. 2 Minuten danach häuten.
    Paprika waschen und in Würfel schneiden. Hackfleisch kurz anbraten. Alle Zutaten mit den Nudeln vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit den Gewürzen abschmecken und danach den Käse darüberstreuen.
    Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten in den Backofen stellen.