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Melonenkaltschale

Zutaten für 10 Personen

1 kg Cavaillon-Melone
250 g Zucker
1 Stk. Zitrone
250 ml Wasser
40 g Pfefferminze

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Zubereitung

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Fertig

Melone zerkleinern und in eine Schüssel geben. Zucker, Limonensaft und Wasser zu der Melonenstücken geben und gut mixen.
Minzblätter feinschneiden und in der Suppe beigeben und kühl stellen.

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