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Meeresfrüchte-Salat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Tintenfische sorgfältig waschen, die Haut mit einem scharfen Messer abziehen. Tentakeln ganz lassen, nur die Körper in Ringe schneiden.

    Gewaschene Crevetten zu den Tintenfischen geben, Muschelfleisch untermischen.

    Knoblauch abziehen und in feine Scheiben schneiden, darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Essig und Öl abschmecken. Mit gehackter Petersilie überstreuen. Vor dem Servieren ziehen lassen.