Loading...Mediterraner Thunfischsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1300 ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Reis darin 10 Min. kochen. Erbsen nach 5 Min. zufügen, mitgaren.
Zwiebel in feine Ringe schneiden. Salat putzen, in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika putzen, in Streifen schneiden. Mozzarella würfeln. Thunfisch abtropfen lassen, zerbröseln.
Vorbereitete Zutaten und Oliven unter dem abgetropften Reis mischen. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und
Pfeffer verrühren. Dressing über den Salat träufeln.
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