Bild von Anna Shepulova – Shutterstock
Loading...Mediterraner Rucolasalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den gewaschenen Rucola in eine Schüssel geben.
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2Die Mozzarellakugeln vierteln und den Schinken in Stücke zupfen. Beides zum Rucola hinzufügen.
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3Die Tomate und die Zwiebel in Stücke schneiden und mit in die Schüssel geben.
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4Mit Olivenöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
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5Mit dem Parmesan garnieren.
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