Matjes-Canapés für das kalte Büffet

Zutaten für 20 Personen
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  • 1
    Matjesfilet eventuell entgräten und in 20 kleine Stücke teilen. Auf die Pumpernickeltaler oder geviertelten Schwarzbrotscheiben legen.

  • 2
    Mit halbierten Gurken- und Radieschenscheiben, Perlzwiebeln und gewaschenen Dillfähnchen oder mit Mangostückchen garnieren.