Loading...Maronikuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier trennen. Restliche Zutaten (Butter, Zucker, Vanillezucker, Mandeln und Eigelb) in eine Schüssel geben und schaumig mixen.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Maronipürre zum Teig zufügen.
Eine Springform mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 60-70 Min. bei 180°C backen. Den Maronikuchen in der Form auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
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