Loading...Mariniertes Grillgemüse
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Das Gemüse waschen, die Champignons putzen. Aubergine, Zucchini und Zwiebel in fingerdicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten achteln. Knoblauch hacken.
Aus Olivenöl, Salz und Knoblauch die Marinade zubereiten. Das Gemüse zusammen mit der Marinade gut eine Std. ziehen lassen.
Gemüse auf Alufolie oder in Grillschalen, bei mäßiger Hitze braten. Rosmarinzweige auf dem Grill gut verteilen. Nach dem Braten pfeffern.
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