Loading...Marinierte Geflügelbrust
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11.) Die abgeriebenen Zitronen- und Orangenschalen sowie deren Saft mit dem Honig, dem Essig, dem Tomatenmark und dem Oregano in einer feuerfesten Form gut verrühren. Mit etwas Salz und Pfeffer kräftig würzen.
2.) Die Hähnchenbrüste mit einem scharfen Messer schräg einschneiden und in der Marinade wenden. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren lassen. Den Backofen auf 200 °C vorheizten.
3.) Die Hähnchenbrüste im Ofen ca. 30 Minuten garen, bis sie durch sind.
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