Loading...Marillen-Makronen
Zutaten für 7 Personen
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Zubereitung
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1Marillen sehr fein würfeln. Eiweiß steifschlagen, in den festen Eischnee nach und nach den Zucker mixen. So lange schlagen, bis eine schnittfeste Baisermasse entsteht.
Marillen, Mandeln und Zitronenschale unterziehen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.
Bei 150 Grad im vorgeheizten Rohr ca. 30 Minuten backen. Die Makronen sollen innen noch leicht feucht sein.
Gut auskühlen lassen.
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