Mandelplätzchen

Zutaten für 12 Personen
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    Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Ei schaumig rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und diese mit etwas Abstand, nebeneinander auf ein gefettetes Backblech legen.
    Bei 190 °C im Backofen, mittlere Einschubleiste, ca. 15 Min. backen.