Loading...Mandel-Spritzgebäck
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier, Bittermandelaroma und gemahlene Mandeln zugeben. Butter in kleinen Stückchen zugeben. Alles kräftig miteinander verkneten und etwa eine Stunde lang kaltstellen. Bleche mit Backpapier belegen und den Backofen auf 200°C Umluft vorheitzen. Den Teig durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz drehen und auf die Bleche verteilen.
Im Backofen ca. 10 Minuten backen.
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