Malakofftorte

Zutaten für 10 Personen
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    Aus Butter, Zucker, Dotter, Mandeln und Schlagobers eine steife Creme schlagen.
    In eine mit Backpapier ausgelegt Form wird die Creme 1 cm dick gestrichen und danach werden die Biskotten in eine Rum-Kaffee Mischung getaucht und darüber geschichtet. Das Ganze wird dann wiederholt und den Abschluss bildet wieder eine Schicht Biskotten. Nach einer Nacht im Kühlschrank kann die Torte auf einen Teller gestürzt und noch ein wenig mit Schlag und Staubzucker verziert werden.