Loading...Makkaroni-Salat (Backyard Macaroni Salad)
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Makkaroni in kochendem Salzwasser 6–8 Minuten garen, gelegentlich umrühren. Abgießen, unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Die Nudeln mit Milch vermischen, dann das Gemüse und der daraus entstandene Saft mit dem Dill unterrühren.
In einer zweiten Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne, Relish, Salz und Pfeffer verrühren. Den Salat mit dem Dressing anmachnen, dann zugedeckt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Zimmerwarm servieren, eventuell nachwürzen und mit Mangowürfeln garnieren.
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