Mais-Kartoffel-Bratlinge (indisch)

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln reiben und in einem Geschirrhandtuch die Flüssigkeit ausdrücken.
    Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden. In einer Schüssel die Kartoffeln, die Zwiebeln, leicht geschlagene Eier, Garam Masala und den abgetropften Mais vermischen.
    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge eßlöffelweise darin goldbraun backen.
    Für den Dip alle Zutaten verrühren.