Loading...Mailänder Topf in 25 Minuten
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Schnitzel salzen, pfeffern und panieren, dann in der Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten.
Die Zwiebel klein würfeln, in Butter andünsten, den in Streifen geschnittenen Schinken und die geschnittenen Champignons zugeben, mit der Sahne ablöschen und würzen.
Die Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit dem Sahne-Zwiebel-Pilze-Schinken-Sud übergießen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
Bei 180 °C etwa 45 Minuten zugedeckt backen, dann den geriebenen Käse darauf geben. Der Mailändertopf ist fertig, wenn der Käse geschmolzen.
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