Männertraum Geschmorte Rippchen

Zutaten für 4 Personen
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    Die Rippchen vom Metzger in vier große Würfel sägen lassen, salzen und in der heißen Margarine von allen Seiten schön braun werden lassen, mitsamt den kleingeschnittenen Zwiebeln.

    Mit wenig Wasser ablöschen und auf kleiner Flamme, unter öfterem Wenden und evtl. Zufügen weiterer Flüssigkeit, eine gute Stunde schmoren lassen.