Linsensuppe Pharao

Zutaten für 4 Personen
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    Wasser zum Kochen bringen und die Hühnerbouillon darin auflösen. Die Linsen waschen und abtropfen lassen. 1 Zwiebel schälen und vierteln. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, die Haut abziehen. Tomaten in Viertel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten zur Suppe geben und ca. 45 Minuten kochen. Suppe pürieren, mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. 1 Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und im heißen Fett braten. Die Suppe servieren und die Zwiebelwürfel darüber streuen. Die Zitrone heiß abwaschen, in Achtel schneiden und dazureichen.