Linsensuppe mit Sauerkraut
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Linsensuppe nach Anweisung kochen. Sauerkraut waschen, klein schneiden und zur Suppe geben. Rauchenden (Pfefferbeißer) in ganz dünne Scheiben schneiden und auch zur Suppe geben. Wasser, Tomatenmark und Schmand unterrühren. Mit Zucker, Salz, Worchestersoße, Maggi und Tomatenmark abschmecken. In einer extra Schale Schmand dazu reichen und auf die heiße Suppe geben.