Loading...Linguine in einer Sauce aus Honig, Basilikum und Sahne
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und in einer Küchenmaschine mit dem Chili, dem Knoblauch, den Pinienkernen, dem Parmesan, dem Zitronensaft, dem Öl und Honig glatt pürieren.
Die Kräutermasse mit der Sahne und der Brühe in einem großen Topf zum kochen bringen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Steakpfeffer abschmecken.
Die Pasta al dente kochen und mit der Sauce mischen, mit gehobeltem Parmesan bestreuen.
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