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Letscho

Zutaten für 4 Personen

6 Stk. Zwiebeln
2 Stk. Paprikaschoten
10 Stk. Eier
1 Schuss Öl

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Zubereitung

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Fertig

Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden. Etwas Öl in einen Topf schütten, die Zwiebeln und Paprika auf mittlerer Hitze darin dünsten, bis sie weich sind. Eier kurz schlagen und dazugeben. Warten, bis die Eier stocken.

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