Leichtes Lachs-Sandwich – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Für eine Creme Frischkäse, Zitronensaft, saure Sahne, in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel und gehackten Dill (oder Kresse, Schnittlauch, Petersilie) verrühren.
Das Brötchen halbieren und die Creme auf die untere Hälfte streichen. Nun den geräucherten Lachs darauf legen, pfeffern und die Radieschensprossen auf dem Lachs verteilen, Brötchen zusammenklappen - fertig!