Loading...Leichter Kartoffelsalat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Pellkartoffeln, Gurken, Apfel und das hartgekochte Ei klein schneiden. Die Zwiebel hacken, mit der Fleischbrühe über die Salatzutaten geben und 10 Min. ziehen lassen. Essig, Öl und Creme Fraiche mischen und unter den Salat heben. Mit Salz und Pfeffer würzen und frisch gehackte Kräuter dazugeben. Fertig!
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