Loading...Leichter Geflügeltopf – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Reisnudeln in einer Schüssel mit kochend heißem Wasser überbrühen. Geflügelbrühe mit der sehr fein gehackten Chilischote und fein gehacktem Zitronengras erhitzen.
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2In Streifen geschnittenes Hähnchenfilet, in Stifte geschnittenen Karotten, Mungobohnensprossen und TK-Erbsen zugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme ca. 7 Minuten garen lassen.
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3Die Reisnudeln abseihen und in den Geflügelfond rühren. Mit Sojasoße abschmecken. Mit frischen Korianderblättern bestreuen.
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