Loading...Leichte Philadelphia-Torte Ina
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer zerkleinern. Margarine in einem Topf schmelzen. Löffelbiskuitbrösel unterrühren, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform, Durchmesser 26 cm, drücken und kalt gestellt fest werden lassen.
Zitronenhälfte auspressen. Frischkäse, Quark, 50 g Zucker und 1 Esslöffel Zitronensaft verrühren. Götterspeisepulver mit restlichem Zucker und Wasser in einem Topf verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Götterspeise unter die Frischkäsemasse rühren. Cremefine steif schlagen und unterheben. Creme auf den Boden streichen und ca. 4 Stunden kalt gestellt fest werden lassen. Philadelphia-Torte servieren.
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